Inicio | Ayuda | Acerca de | Contactar
Buscar en

       

 

Activar libro

Introduce el código de activación que se distribuye con la obra.

Más información
 

Microbiología basada en la experimentación

 

La obra

Obra coordinada por el Dr. Carlos Gamazo en colaboración con un grupo de expertos en la materia, todos ellos de la Universidad de Navarra, aunque con distintos perfiles y áreas de trabajo, tanto en el ámbito de la microbiología y parasitología como de la química analítica.

El objetivo de este texto es promover el aprendizaje de la Microbiología bajo el prisma multidisciplinar de la experimentación, en total consonancia con los nuevos planes de estudio. En ella, se estudian los diferentes apartados en los que se divide la asignatura (Estructura y función bacteriana, metabolismo, antibiosis, microbiología industrial) a través de la realización de diferentes experimentos.

 

Índice de capítulos

BLOQUE 1. El universo microbiano

  • CAPÍTULO 1. Cazadores de microbios

BLOQUE 2. Estructuras bacterianas y sus funciones

  • CAPÍTULO 2. Endotoxinas y exotoxinas
  • CAPÍTULO 3. Movimiento bacteriano
  • CAPÍTULO 4. Esporulación
  • CAPÍTULO 5. Biofilms

BLOQUE 3. Metabolismo y multiplicación

  • CAPÍTULO 6. Metabolismo
  • CAPÍTULO 7. Multiplicación

BLOQUE 4. Control bacteriano

  • CAPÍTULO 8. Métodos físicos de control bacteriano
  • CAPÍTULO 9. Métodos químicos de control bacteriano
  • CAPÍTULO 10. Antibióticos
  • CAPÍTULO 11. Resistencia antibiótica
  • CAPÍTULO 12. Control de calidad de un producto farmacéutico

BLOQUE 5. Virología

  • CAPÍTULO 13. Aspectos beneficiosos de los virus. Bacteriófagos

BLOQUE 6. Genética bacteriana

  • CAPÍTULO 14. Mutagénesis o la inestabilidad del ADN
  • CAPÍTULO 15. La replicación del ADN
  • CAPÍTULO 16. Transferencia genética

BLOQUE 7. Microbiología ambiental e industrial

  • CAPÍTULO 17. El yogur como modelo simbiótico
  • CAPÍTULO 18. Interacciones entre microorganismos y plantas
  • CAPÍTULO 19. Probióticos
  • CAPÍTULO 20. Cerveza. Modelo de producto biotecnológico
  • CAPÍTULO 21. Biodegradación de compuestos tóxicos

ANEXO 1. Cómo producir un vídeo científico con un iPhone

ANEXO 2. Técnicas básicas

Ver índice completo de la obra

Contenido online

"Microbiología basada en la experimentación" se compone del siguiente contenido online solo disponible para los lectores que posean la obra.

  • Autoevaluación (preguntas de autoevaluación de cada capítulo)
  • Vídeos (23 vídeos en los que se ilustran los temas tratados a lo largo del libro)

 

 

Material on-line disponible

Material on-line disponible con código activado

  Más opciones  
 Compra el libro en Elsevier.es  |  Activar libro  |  Registrarse ahora Facebook Twitter Delicious  

 

 

 

Sitios Elsevier:   Elsevier.es | eLibrary | NNNConsult
Lo más buscado:   laso | fisiopatología | patología molecular | patología tumoral | patología molecular | anatomía | semiología | psiquiatría forense | Más términos ...

 

© ELSEVIER   | Aviso legal

Reed Elsevier